Is milseoir nádúrtha é púdar glúcóis a sholáthraíonn fuinneamh an toirt. Cuidíonn sé freisin leis an gcomhlacht a choinneáil hiodráitithe. Cuidíonn sé freisin le díolúine an chomhlachta a threisiú.
Is milseoir nádúrtha é
Is milseoir nádúrtha é púdar glúcóis a úsáidtear in earraí bácáilte chun binneas a chur leis agus uigeacht a fheabhsú. Is féidir é a chur le huachtar reoite freisin chun foirmiú criostail a chosc agus comhsheasmhacht réidh, uachtar a chinntiú. Úsáidtear go coitianta é freisin chun deochanna fuinnimh a dhéanamh. Meascann sé go héasca le comhábhair bia éagsúla agus tá sé oiriúnach do vegans.
Murab ionann agus siúcra, ní chuireann glúcóis isteach ar leibhéil siúcra fola. Mar sin féin, féadann sé fo-iarsmaí díleácha a chur faoi deara, lena n-áirítear gás agus buinneach, i roinnt daoine. Is féidir leis idirghníomhú le roinnt cógas freisin. Tá sé tábhachtach treoracha do dhochtúir a leanúint agus an milseoir seo á úsáid agat.
Tá meascán uathúil de dhextrose, Vitimín D, agus Cailciam i glúcóis D. Cuidíonn an fhoirmle seo le salainn agus mianraí riachtanacha coirp a athlánú tar éis seisiún aclaíochta. Is féidir leis an bhforlíonadh nádúrtha seo cabhrú le tuirse a chomhrac agus an córas imdhíonachta a threisiú. Tá sé oiriúnach do leanaí óga agus do lúthchleasaithe. Soláthraíonn sé foinse tapa fuinnimh freisin. Tá sé ar fáil i blasanna éagsúla agus tá foinsí ard Vitimín D ann.
Is gníomhaire friochta é
Púdar glúcóis is púdar bán, gan bholadh, beagán hygroscópach é a thuaslagann go tapa i dtuaslagán uiscí. Is carbaihiodráit é agus úsáidtear é mar mhilsitheoir, comhpháirt cothaitheach, nó gníomhaire texturizing. Tá sé úsáideach freisin in uachtar reoite agus sorbets mar go seachnaíonn sé criostalú uisce.
Murab ionann agus siúcrós, déantar glúcós a dhíleá níos moille agus ní chuireann sé taiscí saille san ae. De réir staidéar a foilsíodh in "Am", ní bhíonn na hathruithe meitibileach céanna mar thoradh ar dheochanna fruchtós-mhilsithe freisin.
Déantar glúcós a tháirgeadh go tionsclaíoch trí shíoróip tiubh a fhaightear ó hidrealú stáirse a sprae-thriomú. Déantar é a ghránú ansin trí úsáid a bhaint as próiseas gránú dhá-scriú leanúnach chun gráinníní glúcóis íon a fháil a bhfuil airíonna sreafa leordhóthanach agus cumas táibléad acu. Is féidir na gráinníní mar thoradh air sin a ionchorprú i dtáirgeadh glúcóis soladach tionsclaíoch ar bhealach simplí agus éifeachtach ó thaobh costais. Is ionadach maith do shiúcra iad na gráinníní mar thoradh air sin i go leor iarratas. Thairis sin, is féidir iad a thuaslagadh go héasca in uisce chun síoróip a fhoirmiú.
Is comhábhar bácála é
Is comhábhar bácála den scoth é púdar glúcóis agus is féidir é a úsáid i gcácaí, frostings, nó candy. Cuireann sé binneas agus feabhsaíonn sé uigeacht an táirge críochnaithe. Cuidíonn sé freisin le criostalú a chosc agus soláthraíonn sé comhsheasmhacht réidh. Is féidir é a úsáid freisin in anlainn agus marinades chun binneas a chur leis agus an leacht a thiús. Tá sé úsáideach go háirithe in obair siúcra, toisc go seachnaíonn sé athchriostalú agus déanann sé mais siúcra leaisteach.
I gcomparáid le siúcra tábla, tá níos lú binneas ag glúcóis agus tá sé níos lú intuaslagtha in uisce. Is féidir é a chur le huachtair oighir agus custard freisin chun a reophointe a laghdú agus chun uigeacht níos comhsheasmhaí a sholáthar. Is foinse thábhachtach fuinnimh é glúcóis agus déantar é a mheitibiliú go nádúrtha i ngach cill sa chorp. De réir na hirise "Am", is lú an seans go ndéanfaidh siúcraí cosúil le glúcós athruithe míshláintiúla san ae agus taiscí saille ná deochanna milse le fruchtós.
Déantar glúcós trí stáirse a chóireáil le haigéid nó le heinsímí agus ansin é a hidrealú. Ansin déantar é a thriomú i bhfolús nó trí spraeáil isteach i bpúdar gráinneach, leathchriostalach le coibhéis deaslós (DE) de 35-40.
Is condiment é
Is condiment é Púdar Glúcóis a chuireann binneas agus uigeacht mhín le bianna. Is rogha eile é siúcra agus is féidir é a úsáid i milseoga, arán agus deochanna. Is féidir é a úsáid freisin mar mhilsitheoir i bhfeistis sailéad íseal-calorie. Féadann sé criostalú comhábhair eile a chosc agus foirmiú oighir i mbianna reoite a laghdú.
Tá sé déanta as síoróip glúcóis díhiodráitithe. Tá an mhaoin antifreezing de shiúcrós, ach le binneas níos lú. Tá scaiptheacht mhaith aige, dúlagar íseal reophointe, agus hygroscopicity réasúnta íseal. Is rogha maith é le haghaidh uachtair oighir, líonadh saille, agus brioscaí bog.
Nuair a thagann sé chun béilí sláintiúil meitibileach a thógáil, tá sé éasca díriú ar do phróitéiní agus do ghlasraí, ach ná déan dearmad ar na tarsainn. Bíonn leibhéil arda siúcra agus salainn i go leor tarsainn i mbuidéil, rud a d'fhéadfadh spikes tapa i glúcóis fola a bheith mar thoradh air. Is é an bealach is fearr chun é seo a sheachaint ná na lipéid ar do chuid tarsainn a léamh, agus cinn íseal-calorie a roghnú.
